您好!直销平台领导者-直销同城网欢迎您! 登录 | 注册 | 企业登录
当前位置:直销同城网 > 直销资讯 > 健康美容

茄子和它才是“绝配”!减肥又控糖,血管更健康!这个部位是“宝贝”,千万别扔~

发布时间:2021-06-08浏览:2782次 来源:网络转载

夏季是茄子大量上市的季节,应季的茄子不仅价格便宜,而且茄子味甘、性凉,最适合在炎炎夏日食用了!

一、夏日吃茄子,4大好处不请自来

1、清热化瘀

中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

当身体局部磕碰有淤青时,可以将老黄茄子切片,用火焙干碾成粉,搭配温酒冲服,能起到一定的化瘀效果。

2、减肥通便

茄子含有较多的粗纤维,低糖、低脂肪、低热量,本身是很利于减肥的一种蔬菜。常吃茄子有助于促进肠胃蠕动,预防消化不良,有宽肠通便的作用。

3、抗氧化、***

茄子的抗氧化能力在常见蔬菜中排名前十,它的皮和肉中含有多种抗氧化物质,如维生素E、花青素等,能帮助清除体内的自由基,减少细胞的氧化损伤,延缓衰老,常吃有助于肌肤保持弹性,细腻润泽。

4、保护血管

茄子中含有一般蔬菜少有的维生素P,并且含量还不低。这种物质被称为“心脑血管的小保护神”,能增强血管弹性,预防血管硬化、微血管破裂出血等问题的发生。

此外,茄子中还富含花青素、维生素E、钾等营养素,它们对于维护心脑血管健康、辅助调控三高都具有积极作用。

二、茄子配上它,味好功效佳

茄子本身的味道寡淡,只要稍加调味,就能轻松获得好滋味。因此,茄子的吃法非常多样,蒸、炒、炖、煮、拌、烤,不一而足。如果能再给它寻得一个“好搭档”,那不止味道更上一层楼,养生功效也能翻倍!

1、茄子+洋葱:血管更健康

洋葱被誉为“天然的心血管支架”,它含有的硫化物、槲皮素和***素A等物质能帮助降低血液粘稠度,辅助抗击血栓,预防动脉硬化。将洋葱和茄子搭配食用,护血管、强免疫的功效更强。

而且这是一道温拌菜,美味爽口不寒凉,老人小孩都适合吃,夏季吃凉菜胃容易不舒服的人也能放心食用。

【做法】:

①将茄子切成两半,撒盐腌制5分钟,然后放入蒸锅中蒸6分钟左右取出,把茄肉撕成小块;

②洋葱切成碎末,下锅旺火炒15秒,倒在茄子上;

③另起一锅,加入3勺酱油、1勺米醋、小半勺糖、少许香油,待料汁浓稠后淋在洋葱及茄子上,拌匀后即可食用。

2、茄子+苦瓜:血糖更稳定

苦瓜中含有的苦味素、奎宁等物质具有清热消暑、消炎退热的作用。而且苦瓜中的水分多、碳水化合物少、膳食纤维含量丰富、升糖指数也低,其提取物中还含有类似胰岛素的物质,和茄子一起吃,不仅解暑效果更好,对血糖的稳定也更有利。

【做法】:

①苦瓜洗净、切开,用勺子挖去白瓤,放在冷水中浸泡30分钟后切成条状;

②杏鲍菇、茄子切条,姜去皮切末备用;

③起油锅,下入苦瓜、茄子、杏鲍菇,待苦瓜变色后盛起;

④在锅中放入香油、姜末,煸香后加入甜面酱、生抽、花雕酒,放入炒过的蔬菜,再加少许水盖盖烧制3分钟,最后调入少许老抽即可。

3、茄子身上有个宝,扔掉太可惜

我们平时吃茄子往往把茄蒂先摘了,殊不知茄蒂大有好处,都扔了白白浪费太可惜!其实,茄蒂味甘性凉,有清热解毒、凉血止血的功效。

*了茄蒂和白茅根搭配,功效强强联合,特别适合舌尖红、全天手脚心热、容易流鼻血、牙龈出血、一出血就很难止住的人群。

【茄蒂白茅根调理汤】

【材料】:茄蒂2~3个、白茅根15~20克。

【做法】:茄蒂和白茅根一起入锅熬煮,时间不要超过15分钟,否则会影响清热效果。煮好后喝水即可。

【提示】:两种药材都偏凉,体寒、阳虚、畏寒、怕冷的人群不适合。

4、茄子这样做,健康不吸油

茄子容易吸油,油放少了不好吃,放多了又会导致摄入过量油脂,不利于身体健康。

其实只要在切好的茄子上撒上少量盐腌制5分钟,然后挤出水分,就能破坏茄子的海绵质,减少吸油,而且这样处理过的茄子也更容易熟。

这些人不能吃茄子

茄子是属于寒凉性食物,所以消化不良、脾胃虚寒、大便糖稀的人群不宜吃。而且茄子性寒且活血,孕妇不宜多吃。

茄子还含有茄碱,因此不能生吃。过量食用茄碱可能会发生头晕、腹泻、恶心等中毒的症状。

直销同城网版权与免责声明:

1、来源原创文章的资讯版权属于本站,转载需注明出处为直销同城网,违者必追责。

2、来源网络转载的资讯,不代表本站赞同其观点,图片/视频如有侵权请联系本站删除。

+10
关注直销同城网公众号

关注直销同城网公众号

直销专题更多>
  • 解答直销相关热点问题

    解答直销相关热点问题

  • 2019年直销排名,火爆全球!

    2019年直销排名,火爆全球!

  • 做直销需要的赚钱技巧,必看!

    做直销需要的赚钱技巧,必看!

  • 2020年直销排名榜

    2020年直销排名榜

  • 财富增值的奥秘,就在这!

    财富增值的奥秘,就在这!

  • 网络直销的亮点是什么?抓住流量不会亏!

    网络直销的亮点是什么?抓住流量不会亏!

直销同城网
评论直销人脉
微博微博
QzoneQzone
微信微信
二维码
更多更多
直销同城网隶属直弧网络科技(湖南)股份有限公司,汇集全球热门直销企业、经典直销品牌,为直销人提供专业直销网站建设与推广服务,帮助直销商成功拓展直销人脉、壮大直销团队;是广大顾客认识/加入直销事业、了解/购买直销产品的有力渠道,更是了解最新直销资讯/直销新闻最便捷的同城网络直销服务平台!
客服热线:400 803 6808

Copyright©2012 直销同城网版权所有 湘ICP备12005078号-2(本站已获计算机软件著作权 如有复制必将采取法律武器追究到底!)

  • 微信

    扫一扫微信沟通

map
微信登录
二维码
请使用微信扫描二维码登录
“直销同城网”