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冬季吃个烤红薯很幸福,关于红薯,你这些肯定不知道

发布时间:2020-01-10浏览:657次 来源:网络转载 责编:lxj

冬天,吃个暖乎乎的烤红薯,顿时感觉整个人都是幸福的。关于红薯,下面这些知识,你肯定有不知道的。来看看,吃红薯的时候,有什么是需要注意的。

冬季吃个烤红薯很幸福,关于红薯,你这些肯定不知道

一、红薯的好处

1、提高身体免疫力

红薯中含有各种蛋白质、黏蛋白、赖氨酸等物质,可以提供给人体必须的氨基酸,能够很好的提高身体的免疫力;红薯的黏液蛋白可以帮助润滑关节腔,减少关节的损伤。而且红薯中的叶酸可以减少癌症的发生几率,预防癌症的发生。

2、弥补营养流失

经常吃红薯可以提高对主食中营养的利用率。红薯含有膳食纤维、胡罗卜素、维生素A、B、C、E、以及铁、钾、钙等十余种微量元素,营养价值非常高。红薯是营养相当均衡的食品之一。

3、改善便秘

适当进食红薯可以改善便秘,因为红薯中除了含有丰富的碳水化合物,维生素,矿物质之外,还有对人体肠道健康有保护作用的膳食纤维,粗纤维。部分人长期存在便秘的症状,便秘时间过长,此时粪便很难排出,通常都会对健康造成威胁。

4、通便减肥

吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。

5、辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

二、吃红薯要注意什么?

1、不能和柿子同吃

现在也正是柿子成熟的季节,因为红薯里面的糖分会促进胃酸分泌,分泌出来的胃酸会于10分钟的果胶发生沉淀聚集成硬块,从而导致胃出血或者是肋骨出现溃疡,损伤肠胃健康,因此在吃红薯的时候尽量也不要吃柿子。

2、空腹时不要吃红薯

红薯虽然口感比较好,而且吃了也有很多好处,但是尽量不要在空腹状态下吃红薯,特别是对于肠胃不好的人来说,如果在空腹状态下吃红薯容易引起胃酸分泌过多,从而出现反酸烧心的情况,而且过多的胃酸还会腐蚀胃黏膜,使肠胃受到损伤。

3、红薯不能和鸡肉一起吃

红薯和鸡肉一起吃,对肠胃有一定的影响,会造成腹痛。所以,红薯不能和鸡肉一起吃。

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