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这些便秘的饮食误区,你中招了吗?

发布时间:2019-08-14浏览:310次 来源:老中医养生道 责编:tcj

一、便秘的饮食误区有哪些?

1、多吃萝卜能通便

这些便秘的饮食误区,你中招了吗?

其实,这是一个便秘饮食中非常常见的误区便秘分为很多类型,比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中,虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说,就是胃肠动力不足。“白萝卜有消食解气的作用,胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说,本来气就不足,再泻泻气,便秘就更重了。

2、膳食纤维要多吃

膳食纤维的确可以缓解便秘,但它也会引起胀气和腹痛,胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用,比如山药,它性偏温热,吃多了反而加重便秘。

3、油和肉都不能多吃

许多人都认为导致自己便秘是因为大鱼大肉吃太多,为改善便秘转而吃得特别素。其实便秘者需多吃些油,尤其是香油,能够有效帮助改善便秘,因为油脂有润滑作用。以及它的“前身”芝麻。每天一勺,一周内就可以改善便秘。至于肉,因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足,便秘的人可以适当少吃。

4、多吃香蕉能通便

香蕉能帮助润肠、通便,也是常被用于改善便秘的一款受推崇食物。需知只有熟透的香蕉才具有通便效果,没熟透的香蕉如果食用了不仅不能帮助改善便秘,反而会加重便秘。

5、大吃水果蔬菜

大家都知道蔬菜、水果中含丰富的膳食纤维,并且水分充足,能有效帮助缓解便秘。但如果食用过多,则会引起胀气和腹痛等症状,对于胃肠功能差的人,如果多吃水果不但不利排便反而会对肠胃造成刺激。

二、便秘吃什么好

1、蔬菜的选择

白菜、菠菜、胡萝卜、白萝卜、土豆、芋头、香菇、番茄、竹笋、豇豆、豌豆、红薯、黑木耳等。

2、水果的选择

梨、桃、桑椹、杏仁、松子、香蕉、荸荠、无花果等。

3、主食及豆类的选择

大麦、燕麦、糙米、黑芝麻、豆浆、绿豆、牛奶、羊奶等。

4、肉蛋奶的选择

猪肉、兔肉、海蜇等。

5、其他

坚果类如核桃、花生、葵瓜子、麻油、花生油、玉米油、菜油、松子、麦芽糖、蜂蜜、腰果等。

三、便秘食疗方

1、五仁粥

原料:芝麻 松子仁 胡桃仁 桃仁(去皮、尖,炒) 甜杏仁各10克 粳米200克

制作:将五仁混合碾碎,入粳米共煮稀粥。

用法:食用时,加白糖适量,每日早晚服用。

功效:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

2、苏麻粥

原料:苏子15克 麻子30克 粳米30克

制作:先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁,入米煮作粥。

用法:空腹食用。可长期服。

功效:顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。

3、松仁粥

原料:松仁15克 粳米30克

制作:先煮粳米粥,后将松仁和水研末作膏,入粥内,煮二三沸。

用法:空腹食,每日3次。

功效:润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。

4、糯米粥

原料:糯米100克 槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克 火麻仁15克

制作:先以水研火麻仁滤取汁,入糯米煮作粥,将熟,入槟榔、郁李仁搅匀。

用法:空腹食用,每日2次。

功效:理气,润肠,通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。

5、冰糖炖香蕉

原料:香蕉2只 冰糖适量

制作:将香蕉去皮,加冰糖适量,隔水蒸。

用法:每日服2次,连服数日。

功效:清热润燥,解毒滑肠,补中和胃。适用于虚弱病人的便秘。

6、香菇桃仁汤

材料:香菇300克,鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。

调料:盐、料酒、白糖适量。

做法:①香菇用水泡发备用。②鲜桃仁上锅蒸熟备用。③在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。

功效:润肠通便。可辅治便秘。

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